1、在挨近两头大门处设置“餐饮具收回处、餐厨废弃物（剩饭剩菜)倾倒处、废物丢掉处三个标识，桶装的线、就餐区支柱上贴上关于保护环境卫生，文明就餐，爱惜粮食等主题的宣扬标语。（注：每根四面都贴上有很大效果防备粉末掉落又起装修效果。）

  3、就餐桌椅摆放规整摆放,距离合理，中心留有宽点通道.别的，每一桌面可贴一些关于爱惜粮食，文明用餐的宣扬海报.（与联通、移动、电信等协作,寻求资助。）

  2、卫生间外贴有“制止穿工作服入厕”的标识,禁止职工穿工作服收支卫生间。

  A.主厨（厨师）B。收购检验员C.仓管员D.保洁管理员E.餐具洗消管理员F。职工卫生监督员G。材料管理员H。餐厨废弃物管理员

  1、在食堂两头大门一侧各设有3—4个水龙头、洗手台供进食堂人员用餐前洗手。在水龙头处墙面标有“进餐前请洗手字样提示。

  2、食堂两头大门编号为1号、2号们并做好标识，大门玻璃上贴有“欢迎光临，“当心玻璃”等提示。

  熟的蔬菜、肉类、汤类用专门的容器盛装，有阻隔不得穿插混合.器壁做好标识。

  餐具要做好一清二洗三消毒，最好蒸汽消毒。消毒用的设备要贴标签，消毒好的餐具要存放好。

  男女更衣室做好标识，工作服要消毒（紫外线、蔬菜、肉类依照类别存储放置并做好标识。

  2、设有专门的洗蔬菜池、洗肉池、餐具洗刷池、侵泡池、洗手池，并在池边做好标识.

  3、切肉类的台板、砧板、刀、盘与切蔬菜的要分隔专用，不能穿插运用.应做好标识分区放分类用.